Colombia - Manzanares (Lavado) 1kg

Este café destaca por un perfil clásico, limpio y con un dulzor excepcionalmente equilibrado. Al servir una taza, disfrutarás de una fragancia inicial a caramelo, chocolate dulce y frutos secos. En boca resalta por sus notas a azúcar morena y manjar blanco, acompañadas de un cuerpo cremoso, una acidez media cítrica y un final completamente limpio. Ideal para quienes buscan un café balanceado y reconfortante para el día a día.

• Características:

  • Origen: Colombia (Nororiente de Caldas, Manzanares)

  • Altitud: 1.700 - 1.900 msnm

  • Variedades: Castillo y Caturra

  • Proceso: Lavado

  • Puntaje SCA: 85

  • Notas de Cata: Caramelo, chocolate dulce, frutos secos, azúcar morena y manjar blanco

  • Cuerpo: Cremoso

  • Acidez: Media cítrica

  • Humedad / Zaranda: 11.0% / 15up