Colombia - Manzanares DECAF 250gr (Lavado)

Todo el carácter, limpieza y dulzor de un café de especialidad clásico, pero libre de cafeína. Este lote es procesado mediante el método natural de Caña de Azúcar (Sugar Cane Process), lo que permite remover la cafeína respetando la estructura celular del grano. Destaca por una fragancia irresistible a caramelo y dulce de leche, un cuerpo cremoso en taza, acidez media y un residual muy limpio.

Características:

• Origen: Colombia, Manzanares Caldas.

• Altitud: 1.700 - 1.900 msnm

• Variedades: Castillo y Caturra

• Proceso: Lavado - Descafeinado con Caña de Azúcar

• Puntaje SCA: 84

• Notas de Cata: Caramelo y dulce de leche

• Cuerpo: Cremoso

• Acidez: Media