Colombia - Huila (Java Honey) 250gr.

Un café de alta gama que destaca por la elegancia de su genética exótica y un perfil sensorial sumamente refinado. El procesamiento Honey preserva los azúcares naturales del grano, entregando una fragancia frutal con sutiles matices florales. Al probarlo, sobresalen complejos sabores a frutas del trópico, notas botánicas y un dulce toque de vainilla. Posee una acidez cítrica perfectamente balanceada, una textura sedosa en boca y un final limpio y distinguido.

Características:

• Origen: Colombia (Huila)

• Altitud: 1.700 - 1.900 msnm

• Variedad: Java

• Proceso: Honey

• Puntaje SCA: 86.5

• Notas de Cata: Frutas tropicales, notas botánicas, vainilla, sutiles flores

• Cuerpo / Textura: Sedoso

• Acidez: Cítrica balanceada